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モンドールです
2013 / 04 / 06 ( Sat ) 21:26:37
 
前記の『頂きます♪』からあやかって、ちょっと犬ブログとは違いますけど今年もう終わりのモンドール。
 
 
フランスではモンドールが店内に並ぶとパリジェンヌが「もう冬だね。」とゆうくらい定番なチーズで旨いんです
(実は私、固形チーズがダメなんです)
 
食べ方は、まずナイフで表皮を丸く取り除き、これは食べ残ったチーズに被せ乾燥防止のフタにする
 
それから常温で待つこと30分から1時間。
 
 
あらまぁなんと
 
これ私の夜のおつまみ
中のなめらかなチーズをバケットやクラッカーでたっぷり頂きます
 
是非お気に入りのワインと合わせて今年の秋にどうぞ
 
 

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